餐飲策劃推薦!而半閑居的女老板郭梁留給員工最后一句話是發(fā)在員工微信群里的“目前公司已經資不抵債,我個人也已傾家蕩產,我已無力堅持,只能對不起你們了!”
16年口碑老店 6店連關
半閑居在南寧打下了良好的口碑,十六年的經營讓它成為了當?shù)氐闹放疲A得了廣西著名商標、廣西商標品牌金獎等獎項。
據(jù)當?shù)厝苏f,半閑居的早茶是出了名兒的好吃,有時候晚一點到,還需要牌號等位。
從去年開始,半閑居各家店里就陸續(xù)擺上了“設備維修,暫停營業(yè)”的告示牌,實則為陸續(xù)關店。
在當?shù)厝诵哪恐?,到半閑居喝早茶早已成為南寧心目中最為愜意的時光。這家經營了16年的知名品牌,不僅贏得了當?shù)匕傩盏目诒@得南寧官方的肯定,曾被多次評為廣西商標品牌金獎。甚至晚到一些的消費者,還需要排隊才能等到位置。
但是從2018年4月份開始,半閑居的6家分店,在短短八個月的時間內,全都陸續(xù)宣布關閉。
半閑居的“突然死亡”讓餐廳員工、消費者和供應商措手不及。工作人員韋女士說:“不是我們不營業(yè),廚房沒有食材,油鹽都沒有了?!眴T工王阿姨說:“上周六去上班發(fā)現(xiàn)關門了,沒有收到餐廳提前的通知,現(xiàn)在還欠我工資10500元?!焙闻吭诎腴e居辦了一張2000元的會員卡,前往就餐時卻發(fā)現(xiàn)餐廳已經閉店,在此之前沒有收到任何的通知與推送;肉類供應商林先生說:“2016年之前貨款都是按月結算,但2016下半年情況就改變了,一個月送五六萬的貨,但是只打過來一兩萬,后來慢慢拖著,現(xiàn)在欠了53萬!”
銀行抽貸800萬,資金鏈斷裂
半閑居已經營業(yè)了16年,菜品與經營模式都相對老舊,如今已經漸漸和時代脫軌,經營愈發(fā)困難。
面對經營難題,半閑居在無奈之下只能通過借貸維持企業(yè)的經營,希望能夠通過時間讓餐廳重回正軌,但銀行和資本沒有留給半閑居更多“喘息”的時間。
在人民網的地方領導留言板上,半閑居寫到了自身融資困境產生的始末。(下文引號內為半閑居請求政府支持原文)
1.轉型關鍵期,銀行抽賬800萬
為了支持餐飲企業(yè)的繼續(xù)擴張發(fā)展,半閑居曾向中信銀行星光支行貸款800萬元。
2018年5月,半閑居接到了銀行催促還款的通知,當時正值企業(yè)轉型的關鍵時段,現(xiàn)金都已經投入于餐廳的擴張發(fā)展中,經過溝通后,星光銀行答應還款后繼續(xù)為半閑居放貸。
“今年(2018年)5月份,正是半閑居轉型的關鍵期,中信銀行星光支行負責人唐小方行長要求按時歸還800萬元貸款,并同意續(xù)貸,唐行長也當面保證,半閑居還款后,中信星光支行會繼續(xù)貸款給半閑居,并且還想抵押物產權人的直系領導和資金過橋方就此事進行了當面保證……”
2.墊資過橋,銀行突然變臉
有了銀行的續(xù)貸保證,半閑居通過多方借貸,借來了800萬元的過橋資金進行還貸,但還貸后,銀行卻突然變臉,拒絕了半閑居的續(xù)貸請求。
“由于信任唐行長當面的多次擔保,半閑居仍是想盡辦法,頂著巨大的壓力,在正處于轉型的重要階段,從外面借入資金800萬元歸還這筆貸款,但在歸還貸款之后,唐行長的態(tài)度就完全專版,在抵押物產權人本人于6月20日為此事專程回國時,中信星光支行以各種理由拒絕續(xù)貸,半閑居通過墊資過橋的形式履行了還貸工作……”
3.連鎖效應,金融機構紛紛提出訴訟
拿不到銀行的續(xù)貸,半閑居沒辦法給墊資方歸還過橋資金,這個消息在金融機構內越傳越厲害,以至于眾多金融機構對半閑居提起了訴訟,一時間半閑居官司纏身。
“墊資過橋方催促半閑居盡快歸還過橋資金,這個消息在金融機構內越傳越厲害,這種恐懼情緒開始蔓延至貸款給半閑居的其他金融機構,以至于墊資方、中國工商銀行對半閑居進行了訴訟,而其它銀行也開始催還要債,并都在計劃進行訴訟?!?br />
4.難以為繼,半閑居走向末路
得不到續(xù)貸,官司纏身,半閑居公司的銀行賬戶和稅務發(fā)票等都被一一凍結,導致餐廳無法正常經營,員工的工資、地產機構的房租、供應商的貨款無法結算,半閑居走向了陌路。
“如果5月份順利續(xù)貸,半閑居可以轉型成功……, 而目前半閑居因訴訟的影響,導致公司銀行賬戶、股東賬戶進行凍結,稅務終止發(fā)票提供等問題,此種情況已嚴重影響企業(yè)的正常經營,使經營業(yè)績急劇下滑,并使得半閑居16年來第一次出現(xiàn)無法正常按期支付員工工資、社保等。目前,半閑居經營周轉趨于停滯(甚至達到無資金采購次日的食材),員工工資也無法按時發(fā)放的狀況?!?br />
“對此,半閑居采取了積極的自救措施,但對于拖欠員工的薪水扔是無法解決?!?br />
半閑居已經經營了16年,菜品與經營模式都少有創(chuàng)新,很難適應當下市場與時代的需求,雖然也在不斷嘗試創(chuàng)新,如北京店收到了不少好評,但還是沒能挽回頹勢,餐廳從2017年起就依靠借貸艱難維持,在2018年里逐漸關店。
銀行看到了半閑居的經營困難,所以進行催賬,這也壓垮了已經無比脆弱的半閑居,終于走向了死亡。半閑居的死亡之路也是眾多老牌餐飲企業(yè)現(xiàn)狀的縮影。
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