餐飲的創(chuàng)業(yè)大多是通過自創(chuàng)品牌或者加盟品牌選擇哪種方式更合適呢?
來源:
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作者:讓餐飲更簡單
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發(fā)布時間: 2020-12-29
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取決于你希望達到的目標。
如果你希望培育你的品牌,就像培養(yǎng)孩子一樣,一步一步的跟他一起成長,享受這個過程和結(jié)果。
那你就選擇自創(chuàng)品牌。
目前一個成功的餐飲品牌是需要管理美食品牌供應(yīng)鏈拓展等好多專業(yè)板塊的創(chuàng)。
月前你未必需要對這些專業(yè)都很精通,但你必須先具備一個核心的競爭力,并做好持續(xù)奮斗的思想準備。
其他的可以在奔跑中學習。
自創(chuàng)品牌不是投資餐飲業(yè),而是投資你的餐飲人生。
如果你對餐飲是以短期的盈利目標為首要目的,那就以投資的理念去選擇一個品牌來加盟同樣。
加盟一個品牌,你也需要對餐飲有一個基礎(chǔ)的認知,至少你需要能夠判斷一個品牌真正的盈利能力。
同時你又具備這個品牌所需要的能力和資本互補拓展,才是加盟能夠盈利的重要因素。
至于品牌的戰(zhàn)略前景不是你可控的,也無需考慮太多。
重點是分析能否短期內(nèi)收回投資。另外積累如何做餐飲品牌的知識,是加盟的附加值。
因此,餐飲的創(chuàng)業(yè)之路,不管是自創(chuàng)品牌還是加盟品牌,你的目標決定了創(chuàng)業(yè)的選擇。
你的認知決定了盈利的風險關(guān)注讓餐飲更簡單,老遠接著跟你聊。
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