天廷
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——講究創(chuàng)意，注重品質(zhì)，提升服務(wù)！
餐飲服務(wù)員年齡著裝容貌要求
來源:
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作者:徐天廷
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發(fā)布時間: 2021-01-01
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每個餐飲店對服務(wù)員性別、年齡、容貌都有不同的要求，這跟你的餐飲店品類以及戰(zhàn)略定位決定的。
高端的餐飲店要求服務(wù)員年輕化，容貌較好，著裝也有統(tǒng)一的要求，并且進(jìn)行全面的培訓(xùn)，達(dá)到餐飲店的標(biāo)準(zhǔn)化。笑容也是必不可少的。
低端的餐飲店，注重性價比，看中服務(wù)員做事情。至于年齡啊，容貌都不是很重要。
有一次參加親戚兒子結(jié)婚典禮，在一個較大的酒店，本以為很有排場。發(fā)現(xiàn)端菜上桌的是一些老六十多歲的老太太。典型的高端店服務(wù)低端化，性價比高，給顧客實惠，同時，覺得又有面子。
其實，消費者是不買賬的，心里總是覺得怪怪的。店家這樣的策略很危險，一旦遇到強(qiáng)有力的競爭者，顧客會棄你而去，無疑給自己在挖坑。
高端就是高端服務(wù)，低端就是低端的服務(wù)，混淆不得。關(guān)注徐天廷，集集更精彩！徐天廷微信：tt555250 抖音號：tt555350
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