餐飲策劃推薦！而半閑居的女老板郭梁留給員工最后一句話是發(fā)在員工微信群里的“目前公司已經(jīng)資不抵債，我個人也已傾家蕩產(chǎn)，我已無力堅持，只能對不起你們了！”



16年口碑老店  6店連關(guān)

半閑居在南寧打下了良好的口碑，十六年的經(jīng)營讓它成為了當(dāng)?shù)氐闹放?，贏得了廣西著名商標、廣西商標品牌金獎等獎項。
據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，半閑居的早茶是出了名兒的好吃，有時候晚一點到，還需要牌號等位。

從去年開始，半閑居各家店里就陸續(xù)擺上了“設(shè)備維修，暫停營業(yè)”的告示牌，實則為陸續(xù)關(guān)店。
 

在當(dāng)?shù)厝诵哪恐?，到半閑居喝早茶早已成為南寧心目中最為愜意的時光。這家經(jīng)營了16年的知名品牌，不僅贏得了當(dāng)?shù)匕傩盏目诒?，更獲得南寧官方的肯定，曾被多次評為廣西商標品牌金獎。甚至晚到一些的消費者，還需要排隊才能等到位置。

但是從2018年4月份開始，半閑居的6家分店，在短短八個月的時間內(nèi)，全都陸續(xù)宣布關(guān)閉。



半閑居的“突然死亡”讓餐廳員工、消費者和供應(yīng)商措手不及。工作人員韋女士說：“不是我們不營業(yè)，廚房沒有食材，油鹽都沒有了。”員工王阿姨說：“上周六去上班發(fā)現(xiàn)關(guān)門了，沒有收到餐廳提前的通知，現(xiàn)在還欠我工資10500元。”何女士在半閑居辦了一張2000元的會員卡，前往就餐時卻發(fā)現(xiàn)餐廳已經(jīng)閉店，在此之前沒有收到任何的通知與推送；肉類供應(yīng)商林先生說：“2016年之前貨款都是按月結(jié)算，但2016下半年情況就改變了，一個月送五六萬的貨，但是只打過來一兩萬，后來慢慢拖著，現(xiàn)在欠了53萬！”



銀行抽貸800萬，資金鏈斷裂  

半閑居已經(jīng)營業(yè)了16年，菜品與經(jīng)營模式都相對老舊，如今已經(jīng)漸漸和時代脫軌，經(jīng)營愈發(fā)困難。
面對經(jīng)營難題，半閑居在無奈之下只能通過借貸維持企業(yè)的經(jīng)營，希望能夠通過時間讓餐廳重回正軌，但銀行和資本沒有留給半閑居更多“喘息”的時間。

在人民網(wǎng)的地方領(lǐng)導(dǎo)留言板上，半閑居寫到了自身融資困境產(chǎn)生的始末。（下文引號內(nèi)為半閑居請求政府支持原文）




1.轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期，銀行抽賬800萬  

為了支持餐飲企業(yè)的繼續(xù)擴張發(fā)展，半閑居曾向中信銀行星光支行貸款800萬元。

2018年5月，半閑居接到了銀行催促還款的通知，當(dāng)時正值企業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時段，現(xiàn)金都已經(jīng)投入于餐廳的擴張發(fā)展中，經(jīng)過溝通后，星光銀行答應(yīng)還款后繼續(xù)為半閑居放貸。

“今年（2018年）5月份，正是半閑居轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，中信銀行星光支行負責(zé)人唐小方行長要求按時歸還800萬元貸款，并同意續(xù)貸，唐行長也當(dāng)面保證，半閑居還款后，中信星光支行會繼續(xù)貸款給半閑居，并且還想抵押物產(chǎn)權(quán)人的直系領(lǐng)導(dǎo)和資金過橋方就此事進行了當(dāng)面保證……”



2.墊資過橋，銀行突然變臉  

有了銀行的續(xù)貸保證，半閑居通過多方借貸，借來了800萬元的過橋資金進行還貸，但還貸后，銀行卻突然變臉，拒絕了半閑居的續(xù)貸請求。
“由于信任唐行長當(dāng)面的多次擔(dān)保，半閑居仍是想盡辦法，頂著巨大的壓力，在正處于轉(zhuǎn)型的重要階段，從外面借入資金800萬元歸還這筆貸款，但在歸還貸款之后，唐行長的態(tài)度就完全專版，在抵押物產(chǎn)權(quán)人本人于6月20日為此事專程回國時，中信星光支行以各種理由拒絕續(xù)貸，半閑居通過墊資過橋的形式履行了還貸工作……”

3.連鎖效應(yīng)，金融機構(gòu)紛紛提出訴訟  

拿不到銀行的續(xù)貸，半閑居沒辦法給墊資方歸還過橋資金，這個消息在金融機構(gòu)內(nèi)越傳越厲害，以至于眾多金融機構(gòu)對半閑居提起了訴訟，一時間半閑居官司纏身。

“墊資過橋方催促半閑居盡快歸還過橋資金，這個消息在金融機構(gòu)內(nèi)越傳越厲害，這種恐懼情緒開始蔓延至貸款給半閑居的其他金融機構(gòu)，以至于墊資方、中國工商銀行對半閑居進行了訴訟，而其它銀行也開始催還要債，并都在計劃進行訴訟。”

4.難以為繼，半閑居走向末路  

得不到續(xù)貸，官司纏身，半閑居公司的銀行賬戶和稅務(wù)發(fā)票等都被一一凍結(jié)，導(dǎo)致餐廳無法正常經(jīng)營，員工的工資、地產(chǎn)機構(gòu)的房租、供應(yīng)商的貨款無法結(jié)算，半閑居走向了陌路。
“如果5月份順利續(xù)貸，半閑居可以轉(zhuǎn)型成功……，  而目前半閑居因訴訟的影響，導(dǎo)致公司銀行賬戶、股東賬戶進行凍結(jié)，稅務(wù)終止發(fā)票提供等問題，此種情況已嚴重影響企業(yè)的正常經(jīng)營，使經(jīng)營業(yè)績急劇下滑，并使得半閑居16年來第一次出現(xiàn)無法正常按期支付員工工資、社保等。目前，半閑居經(jīng)營周轉(zhuǎn)趨于停滯（甚至達到無資金采購次日的食材），員工工資也無法按時發(fā)放的狀況?！?br />


“對此，半閑居采取了積極的自救措施，但對于拖欠員工的薪水扔是無法解決。”

半閑居已經(jīng)經(jīng)營了16年，菜品與經(jīng)營模式都少有創(chuàng)新，很難適應(yīng)當(dāng)下市場與時代的需求，雖然也在不斷嘗試創(chuàng)新，如北京店收到了不少好評，但還是沒能挽回頹勢，餐廳從2017年起就依靠借貸艱難維持，在2018年里逐漸關(guān)店。
銀行看到了半閑居的經(jīng)營困難，所以進行催賬，這也壓垮了已經(jīng)無比脆弱的半閑居，終于走向了死亡。半閑居的死亡之路也是眾多老牌餐飲企業(yè)現(xiàn)狀的縮影。