餐飲策劃推薦!而半閑居的女老板郭梁留給員工最后一句話是發(fā)在員工微信群里的“目前公司已經(jīng)資不抵債,我個(gè)人也已傾家蕩產(chǎn),我已無力堅(jiān)持,只能對不起你們了!”
16年口碑老店 6店連關(guān)
半閑居在南寧打下了良好的口碑,十六年的經(jīng)營讓它成為了當(dāng)?shù)氐闹放?,贏得了廣西著名商標(biāo)、廣西商標(biāo)品牌金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f,半閑居的早茶是出了名兒的好吃,有時(shí)候晚一點(diǎn)到,還需要牌號等位。
從去年開始,半閑居各家店里就陸續(xù)擺上了“設(shè)備維修,暫停營業(yè)”的告示牌,實(shí)則為陸續(xù)關(guān)店。
在當(dāng)?shù)厝诵哪恐校桨腴e居喝早茶早已成為南寧心目中最為愜意的時(shí)光。這家經(jīng)營了16年的知名品牌,不僅贏得了當(dāng)?shù)匕傩盏目诒?,更獲得南寧官方的肯定,曾被多次評為廣西商標(biāo)品牌金獎(jiǎng)。甚至晚到一些的消費(fèi)者,還需要排隊(duì)才能等到位置。
但是從2018年4月份開始,半閑居的6家分店,在短短八個(gè)月的時(shí)間內(nèi),全都陸續(xù)宣布關(guān)閉。
半閑居的“突然死亡”讓餐廳員工、消費(fèi)者和供應(yīng)商措手不及。工作人員韋女士說:“不是我們不營業(yè),廚房沒有食材,油鹽都沒有了?!眴T工王阿姨說:“上周六去上班發(fā)現(xiàn)關(guān)門了,沒有收到餐廳提前的通知,現(xiàn)在還欠我工資10500元?!焙闻吭诎腴e居辦了一張2000元的會員卡,前往就餐時(shí)卻發(fā)現(xiàn)餐廳已經(jīng)閉店,在此之前沒有收到任何的通知與推送;肉類供應(yīng)商林先生說:“2016年之前貨款都是按月結(jié)算,但2016下半年情況就改變了,一個(gè)月送五六萬的貨,但是只打過來一兩萬,后來慢慢拖著,現(xiàn)在欠了53萬!”
銀行抽貸800萬,資金鏈斷裂
半閑居已經(jīng)營業(yè)了16年,菜品與經(jīng)營模式都相對老舊,如今已經(jīng)漸漸和時(shí)代脫軌,經(jīng)營愈發(fā)困難。
面對經(jīng)營難題,半閑居在無奈之下只能通過借貸維持企業(yè)的經(jīng)營,希望能夠通過時(shí)間讓餐廳重回正軌,但銀行和資本沒有留給半閑居更多“喘息”的時(shí)間。
在人民網(wǎng)的地方領(lǐng)導(dǎo)留言板上,半閑居寫到了自身融資困境產(chǎn)生的始末。(下文引號內(nèi)為半閑居請求政府支持原文)
1.轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期,銀行抽賬800萬
為了支持餐飲企業(yè)的繼續(xù)擴(kuò)張發(fā)展,半閑居曾向中信銀行星光支行貸款800萬元。
2018年5月,半閑居接到了銀行催促還款的通知,當(dāng)時(shí)正值企業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)段,現(xiàn)金都已經(jīng)投入于餐廳的擴(kuò)張發(fā)展中,經(jīng)過溝通后,星光銀行答應(yīng)還款后繼續(xù)為半閑居放貸。
“今年(2018年)5月份,正是半閑居轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期,中信銀行星光支行負(fù)責(zé)人唐小方行長要求按時(shí)歸還800萬元貸款,并同意續(xù)貸,唐行長也當(dāng)面保證,半閑居還款后,中信星光支行會繼續(xù)貸款給半閑居,并且還想抵押物產(chǎn)權(quán)人的直系領(lǐng)導(dǎo)和資金過橋方就此事進(jìn)行了當(dāng)面保證……”
2.墊資過橋,銀行突然變臉
有了銀行的續(xù)貸保證,半閑居通過多方借貸,借來了800萬元的過橋資金進(jìn)行還貸,但還貸后,銀行卻突然變臉,拒絕了半閑居的續(xù)貸請求。
“由于信任唐行長當(dāng)面的多次擔(dān)保,半閑居仍是想盡辦法,頂著巨大的壓力,在正處于轉(zhuǎn)型的重要階段,從外面借入資金800萬元?dú)w還這筆貸款,但在歸還貸款之后,唐行長的態(tài)度就完全專版,在抵押物產(chǎn)權(quán)人本人于6月20日為此事專程回國時(shí),中信星光支行以各種理由拒絕續(xù)貸,半閑居通過墊資過橋的形式履行了還貸工作……”
3.連鎖效應(yīng),金融機(jī)構(gòu)紛紛提出訴訟
拿不到銀行的續(xù)貸,半閑居沒辦法給墊資方歸還過橋資金,這個(gè)消息在金融機(jī)構(gòu)內(nèi)越傳越厲害,以至于眾多金融機(jī)構(gòu)對半閑居提起了訴訟,一時(shí)間半閑居官司纏身。
“墊資過橋方催促半閑居盡快歸還過橋資金,這個(gè)消息在金融機(jī)構(gòu)內(nèi)越傳越厲害,這種恐懼情緒開始蔓延至貸款給半閑居的其他金融機(jī)構(gòu),以至于墊資方、中國工商銀行對半閑居進(jìn)行了訴訟,而其它銀行也開始催還要債,并都在計(jì)劃進(jìn)行訴訟?!?br />
4.難以為繼,半閑居走向末路
得不到續(xù)貸,官司纏身,半閑居公司的銀行賬戶和稅務(wù)發(fā)票等都被一一凍結(jié),導(dǎo)致餐廳無法正常經(jīng)營,員工的工資、地產(chǎn)機(jī)構(gòu)的房租、供應(yīng)商的貨款無法結(jié)算,半閑居走向了陌路。
“如果5月份順利續(xù)貸,半閑居可以轉(zhuǎn)型成功……, 而目前半閑居因訴訟的影響,導(dǎo)致公司銀行賬戶、股東賬戶進(jìn)行凍結(jié),稅務(wù)終止發(fā)票提供等問題,此種情況已嚴(yán)重影響企業(yè)的正常經(jīng)營,使經(jīng)營業(yè)績急劇下滑,并使得半閑居16年來第一次出現(xiàn)無法正常按期支付員工工資、社保等。目前,半閑居經(jīng)營周轉(zhuǎn)趨于停滯(甚至達(dá)到無資金采購次日的食材),員工工資也無法按時(shí)發(fā)放的狀況。”
“對此,半閑居采取了積極的自救措施,但對于拖欠員工的薪水扔是無法解決?!?br />
半閑居已經(jīng)經(jīng)營了16年,菜品與經(jīng)營模式都少有創(chuàng)新,很難適應(yīng)當(dāng)下市場與時(shí)代的需求,雖然也在不斷嘗試創(chuàng)新,如北京店收到了不少好評,但還是沒能挽回頹勢,餐廳從2017年起就依靠借貸艱難維持,在2018年里逐漸關(guān)店。
銀行看到了半閑居的經(jīng)營困難,所以進(jìn)行催賬,這也壓垮了已經(jīng)無比脆弱的半閑居,終于走向了死亡。半閑居的死亡之路也是眾多老牌餐飲企業(yè)現(xiàn)狀的縮影。