餐飲策劃推薦！隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，
人們對于餐飲的觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。
餐廳除了滿足消費者的食欲之外，
更多承載的是平時的社交和娛樂的屬性。
燒烤作為最接地氣的品類之一，
成為時下年輕人緊張工作之余，
和親朋好友小聚的最佳場所。
但在人們普遍的印象當(dāng)中，
其環(huán)境卻難等大雅之堂。

星球墜落




▲本案以熱血江湖為主題，為消費者打造出一個有酒有肉有江湖的武俠世界。每個年輕人都曾有著屬于自己的江湖夢，“大碗喝酒，大口吃肉”的豪放氣息與燒烤的品類文化不謀而合。本案從空間設(shè)計到文案策劃再到VI形象打造，無不體現(xiàn)出濃濃的江湖武俠風(fēng)，打造全方位的感官體驗。
 


▲餐廳的門頭是一個品牌的“精氣神”，本案在門頭的設(shè)計上充分體現(xiàn)了品牌所體現(xiàn)的“武俠江湖風(fēng)”。古樸的木門搭配形態(tài)各異的雕花和窗紙，讓消費者一眼就能從琳瑯滿目的招牌中認(rèn)出。在大門兩邊的石雕火爐和燈籠，讓武俠世界的意境更為深刻，恍惚間，仿佛下一秒佟掌柜就出現(xiàn)在門口，用她那標(biāo)志性的陜西話招呼“客官您里邊請”。
 


▲餐廳的入口處是一個餐廳品牌的最好體現(xiàn)。在大堂中央，本案設(shè)計師將根據(jù)1:1的比例設(shè)計了一個石亭，并配以荷花、白鶴、竹子共同打造出具有武俠氣息的亭中小院。讓消費者在視覺感官上就能感受到本案的品牌特性。
 


▲在走廊的設(shè)計上，設(shè)計師充分融入了武俠世界里讓人心神向往的意境之美。靜止的木船頂端用白色的絲綢加以搭配，以襯托出古代女子含蓄又隱忍的惻隱之心，讓人不禁遐想連篇，如同坐在船上喝酒賞月的正是穿著《倩女幽魂》里的小倩。同時，設(shè)計師將紅傘、燈籠、屏風(fēng)等元素恰如其分地融入到整體環(huán)境中，讓人恍惚間一時分不清是在夢境還是現(xiàn)實當(dāng)中。
 


▲在色彩的運用上，設(shè)計師將本案武俠江湖的濃厚氣息展現(xiàn)得淋漓盡致。不同于其他燒烤店的燈紅酒綠，本案沿用的具有古樸的木質(zhì)色，旨在還原一個真是的江湖意境。從餐桌到走廊、從亭子到燈籠的配色上都統(tǒng)一采用了此種配色。同時在每一處用餐區(qū)，采用射燈將整體空間襯托得錯落有致，燈火通明間，仿佛進入了另一番酣暢淋漓的武俠世界。
 
▲整體的空間布局上，設(shè)計師擯棄了傳統(tǒng)的屏風(fēng)隔斷，而用采用大開間的形式，讓整體環(huán)境顯得更為寬敞和明亮。在吊頂?shù)奶幚砩?，依舊沿用傳統(tǒng)古代的木梁吊頂，不僅層高加高，更讓整體空間更為通透。每一條通道間，設(shè)計師合理利用空間，用木船隔開，并將餐位設(shè)計在木船之上，給了消費者更多的選擇空間。餐飲策劃：3643300.com/