很多餐飲店都是合伙開的，那么因?yàn)榉N種原因后來(lái)要散伙了，怎么上就是個(gè)大問(wèn)題了。老袁今天分享一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方式。
名字就叫分西瓜。
我們先來(lái)設(shè)定一個(gè)分析官的場(chǎng)景，有兩個(gè)朋友要分桌子上的一個(gè)大西瓜應(yīng)該用什么樣的方式分最公平呢？用秤稱嗎？
春晚有人會(huì)說(shuō)不準(zhǔn)。
就算你撐著了，有人會(huì)說(shuō)我的那一半西瓜不紅。
最佳的方式是一個(gè)朋友切西瓜，一個(gè)朋友先選西瓜。
至于誰(shuí)缺誰(shuí)學(xué)，其實(shí)不重要，都會(huì)很公平。
你仔細(xì)想一想對(duì)嗎？
那么如果桌子上的不是一個(gè)習(xí)慣，而是一家餐廳或者一個(gè)餐飲品牌，道理不是也一樣嗎？不管兩個(gè)合伙人是什么樣的合作方式。
用各支出在什么樣的情況下，只要我們有股權(quán)比例，一個(gè)合伙人決定標(biāo)地的價(jià)格，另一個(gè)合伙人按這個(gè)價(jià)格。
決定買進(jìn)對(duì)方的股份，還是賣出自己的股份，只要雙方提前同意這個(gè)方式，這就是最簡(jiǎn)單。
最公平最友好的分手方式。
里面的道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，如果你還沒(méi)有參透，可在評(píng)論區(qū)里溝通。老袁想說(shuō)的是合伙開餐廳沒(méi)有問(wèn)題。
有問(wèn)題的是，千萬(wàn)不要因?yàn)橐患也蛷d和損失的一個(gè)好朋友，如果發(fā)現(xiàn)不合拍了，我們就公平的分手吧。
只要公平了，大多還是好朋友。
關(guān)注讓餐飲更簡(jiǎn)單，老遠(yuǎn)接著跟你聊。
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