天廷
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策劃
——講究創(chuàng)意，注重品質，提升服務！
你的品牌和餐廳有文化嗎？怎么塑造餐廳的文化呢？
來源:
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作者:讓餐飲更簡單
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發(fā)布時間: 2020-12-17
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回答這個問題，我們先要了解一下什么才是真正的文化。說的通俗一點，文化就是隨時隨地伴隨著人和物。
一起沉淀的東西，也就是你現在吃了一頓飯，或者用手機在看抖音，那其實都是文化。
因此不要說你的餐廳沒有文化，你和你的餐廳一直在文化里面，只是你沒有察覺而已。我們要做的。
其實就是提煉你的文化，把你的文化變成一種可識別的行為框架。這樣你的團隊就會哪一種。
共同的價值觀去面對所有的事情，團隊的凝聚力當然就會加強。
塑造自己餐廳的文化很難嗎？如果你是憑空創(chuàng)造的文化，那就很難。
真實的情況是一點都不難。比如老板很勤奮，那么勤奮是可以成為企業(yè)文化的。但是要做到所有人都很勤奮。
除了老板帶頭還不行，還要加上分享的文化。如果老板身上沒有分享的基因，也就是說一直以來都是很摳門的人。
那么光在墻上寫分享兩個字也是完全沒有用的。除非老板開始遵守這種文化。
因此，不要把文化當成高大上的東西，我們大家一直生活在文化當中。最簡單的做法是實事求是越大。
創(chuàng)始人與企業(yè)有關的精神，用文字提煉出來，用制度進行落地。那就是你的餐廳文化。
關鍵點是實事求是。
關注讓餐飲更簡單，老員接著跟你聊。
抖音號： rcygjd
一起沉淀的東西，也就是你現在吃了一頓飯，或者用手機在看抖音，那其實都是文化。
因此不要說你的餐廳沒有文化，你和你的餐廳一直在文化里面，只是你沒有察覺而已。我們要做的。
其實就是提煉你的文化，把你的文化變成一種可識別的行為框架。這樣你的團隊就會哪一種。
共同的價值觀去面對所有的事情，團隊的凝聚力當然就會加強。
塑造自己餐廳的文化很難嗎？如果你是憑空創(chuàng)造的文化，那就很難。
真實的情況是一點都不難。比如老板很勤奮，那么勤奮是可以成為企業(yè)文化的。但是要做到所有人都很勤奮。
除了老板帶頭還不行，還要加上分享的文化。如果老板身上沒有分享的基因，也就是說一直以來都是很摳門的人。
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