餐飲企業(yè)在引流時(shí)會(huì)花掉很多推廣費(fèi)
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作者:讓餐飲更簡單
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發(fā)布時(shí)間: 2020-12-19
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餐飲企業(yè)在引流時(shí)會(huì)花掉很多推廣費(fèi),貌似有點(diǎn)效果,但是卻看不到利潤,為什么呢?
這個(gè)痛點(diǎn)很可能是我們沒有關(guān)注到引流的成本。
不管是在線上還是在線下,流量都是有成本的。
我們先來了解一下關(guān)于流量的兩種思維導(dǎo)向。
品牌流和效果流。
品牌流就是讓更多人知道自己的品牌提升知名度為主。在線下商場的墻面上做一個(gè)大的廣告。
會(huì)讓很多人知道你這個(gè)店鋪,但是有多少人因?yàn)檫@個(gè)廣告而進(jìn)店消費(fèi)不容易通氣。
在線上這就是曝光量道理基本一樣。
效果流就是我做的每一個(gè)推廣計(jì)劃都得計(jì)算它的效果。這個(gè)玩法很適合線上有沒有,比如。
我今天建立了一個(gè)一百元的推廣計(jì)劃,復(fù)盤時(shí)我會(huì)去統(tǒng)計(jì)他的曝光量、轉(zhuǎn)化率、靜電率等數(shù)據(jù),算出單個(gè)引流成本。
如果這個(gè)成本跟我的毛利相比是合適的,那就可以加大推廣力度。如果是不合適的,那就需要調(diào)整。
每一次推廣計(jì)劃是根據(jù)效果來持續(xù)優(yōu)化的企業(yè)發(fā)展的不同階段,推廣的思維也是不同的。
比如品牌需要拓展市場,占領(lǐng)客戶的心智,那品牌流會(huì)用的多一些。比如品牌就想通過推廣。
來增加一些流量和業(yè)績,那就需要有效果。流量思維邏輯。
但是現(xiàn)實(shí)中,老人看到很多企業(yè)在做線上推廣時(shí),普遍存在以下幾個(gè)問題。
一一要的是效果,榴彈只知道曝光量,簡單的認(rèn)為曝光量越大,效果一定好。
啊,要的是效果流,但不知道流量成本。有時(shí)候問平臺(tái)的客戶經(jīng)理。
他也說不清楚。
三、沒有把自己的毛利結(jié)構(gòu)和流量成本結(jié)合著去分析計(jì)算。比如每個(gè)流量的成本。
五十元,但貢獻(xiàn)的毛利只有三十元。從單次消費(fèi)來說,你引流的結(jié)果是虧損的。
四、沒有分清楚引流客戶可以到店客戶的利益點(diǎn)。比如一個(gè)已經(jīng)到店消費(fèi)后的顧客。
在結(jié)賬時(shí)采用了引流的優(yōu)惠政策,那就是在損失利潤。
當(dāng)然這樣做也會(huì)有一些你聽不明白的好處。
呃,真正的流量是客人,因?yàn)榭吹竭@個(gè)優(yōu)惠政策和吸引他到店來消費(fèi),這才是增量。
營銷推廣是個(gè)大的課題,線上引流也是一個(gè)技術(shù)性的課題。怎么才能更簡單呢?
老人提醒你。
當(dāng)支出每一筆推廣費(fèi)的時(shí)候,你一定要問一個(gè)問題。
我的單個(gè)流量成本是多少呢?
關(guān)注讓餐飲更簡單,老員接著跟你聊。
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